Chateau de Viaut

Situation

Issu de la propriété principale, située à Mourens, ou est produit un vin rosé et un vin clairet. Deux sélections parcellaires et deux techniques de vinification différentes pour donner des rosés au caractère singulier et expressif. 

Historique

C’est au XIXème siècle  que débute l’histoire de la famille Boudat-Cigana, produisant du vin sur les terres du Château Laroque Thomas.

Les vignobles s'étendent aujourd’hui sur une cinquantaine d'hectares, répartis en trois propriétés sur 3 communes différentes.

Une philosophie et un savoir faire familial, qui ne les a jamais quittés et perdurent depuis bientôt six générations, les enfants espérant à leur tour reprendre  le flambeau, puisque récompensés chaque année par de nombreux prix ou médailles. 

Le Château Viaut - Rosé

Fraîcheur, fruit et finesse sont les attributs incontournables d'un bon rosé et ce 100% Cabernet Franc en est un exemple concret. Le Château Viaut rosé est aromatique et fruité. Son nez libère des arômes de fruits frais, élégants et raffinés, aux notes de fleurs blanches et fruits rouges, libérant en bouche vivacité et gourmandise formant ainsi un équilibre parfait.

Avis et Récompenses

Vin souvent plébiscité et que l'on ne peut que recommander et passer à côté serait une erreur

Médaille d'Or  

- 2019, Concours International de Lyon 2019

Guide Hachette  

- 2019, une étoile au Guide Hachette 2021