Banyuls Traditionnel

Historique

Les vignerons Catalans sont un groupement de producteurs, composés d'hommes et de femmes fortement attachés à leurs valeurs, leur histoire mais surtout leurs racines, ayant  pour mission de faire naître, grandir et reconnaître les vins du Roussillon en France et à l'étranger. 

Situation

 Le Banyuls traditionnel est produit dans le vignoble du Languedoc Roussillon, dans le sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Administrativement, le Banyuls traditionnel peut être produit dans les communes de Banyuls-sur-Mer, de Collioure, de Port-Vendres et de Cerbère. Son terroir bénéficiant d'un climat méditerranéen aux sols de schistes et marnes

 Banyuls Traditionnel - 3 Ans d'Age

Vin doux naturel issu de vieilles vignes cultivées en terrasses sur les coteaux pentus des Pyrénées qui surplombent la Méditerranée. Ce Banyuls à la couleur d’un rouge tuilé intense est un vin gourmand à déguster entre 12 et 14°C. La proximité de la mer lui confère un caractère particulier, mélange de fraîcheur et de sécheresse. A l'attaque ample et souple en bouche présentant des notes de pruneaux et d’épices.

Avis et Remarques

C'est un vin élégant aux notes de fruits cuits et épicés, qui accompagne très bien un apéritif ou un dessert.