La Pissotière de l'Impératrice

Situation

JSitué à 25 kms au nord de Bordeaux, secteur des grands vins du Bordelais, les vignobles Soum s'étendent sur trois communes autour de Marsas. Cette exploitation familiale d'une surface de 80 hectares composée de sol argilo-sableux produit depuis quatre générations un vin mémorable et d'honorable réputation en appellation Bordeaux.

Historique

Joséphine de Beauharnais est connue non seulement pour ses frasques mais Il se disait même que son appétit pour la chose était tel qu’elle pouvait faire arrêter son carrosse en plein milieu d’un bois.

C'est ainsi qu'en 1809, alors qu'elle est devenue Impératrice, l'histoire raconte que Joséphine accompagnant son illustre mari Napoléon aux guerres d’Espagne, a éprouvé et soulagé, en passant au bout d’un vignoble, un besoin urgent. Il est intéressant de noter que cette parcelle aussi noblement enregistrée, portait au cadastre le joli nom de Congaillard (ça ne s’invente pas). Ce vignoble girondin produit un vin dont l’étiquette rappelle encore de nos jours cet arrêt historique et le nom de la bouteille est suffisamment explicite.

Pissotière Impératrice Blanc

Composés à 100% de Sauvignon Blanc développant rondeur et ou se mêle un goût fruité d'agrumes.

Avis et Récompenses

Chaque année ce vignoble produit des vins séduisants et élégants. Ce mélange entre terroir, cépages, techniques et savoir-faire est l’assurance d'un vin de qualité, si cher à un certain Monsieur Yves Soum, ariégeois de cœur, ayant aujourd'hui transmis cet amour de la terre à son fils Dominique qui gère cette exploitation familiale en main de maître et à qui je dis ainsi qu'à toute sa famille, Bravo et continuez à nous épater.

Vin uniquement vendu à la propriété et distribué par le bouche à oreille, Le coup de coeur des clients.