Castillo de Solisticio - Reserva

Situation

La Catalogne, située au nord-est de l’Espagne, bordée par les Pyrénées et la mer Méditerranée est le premier producteur de vins de qualité supérieure en Espagne. Avec 70.000 hectares de vigne (dont 1.029 de production écologique), 12 Appellations d’Origine Contrôlée (11 de vin et 1 de cava) et 400 caves productrices, elle est définitivement une terre vinicole. 

Historique

Plus vaste vignoble du monde, avec plus d’un million d’hectares plantés, l’Espagne est comme la France divisée en grandes régions viticoles, avec une hiérarchie administrative comparable (en Espagne, les appellations d’origine sont des dénominations d’orige, ou DO). Les régions les plus connues sont la Rioja et la Ribera del Duero, dans le centre nord du pays, fameuses pour leurs grands vins rouges. De nombreuses régions ont connu un renouveau qualitatif fort intéressant ces deux dernières décennies, comme le Priorat, le Bierzo ou la Navarre. Sans oublier le vignoble de Xérès, en Andalousie, dont la réputation est fort ancienne. 

Castillo de Solisticio - RESERVA 2015

Les vins ayant la mention "Reserva", indique qu'ils ont bénéficié de 2 ans de vieillissement en barrique et un minimum de 1 an en bouteille. Cette reserva 2015 est un excellente millésime ayant bénéficié de l'ambiance méditerranéenne et du vent de Tramuntana de l'Emporda, passant par les plaines de Lerida, jusqu'à la particularité des vins du Priorat. La richesse de ses saveurs, des textures et des arômes en font un vin incontournable à l'heure des tapas.   

Avis et Remarques

Prodigieux prix - plaisir d'Espagne

Vin sublime et surprenant au bon rapport qualité prix, poussant à une envie de voyage et ne pas le déguster serait une erreur , le soleil espagnol à votre portée