Muscat de Rivesaltes

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Muscat de Rivesaltes - Les Orris de Saint-Pierre

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Une sélection de vins de qualité

Historique

Les vignerons Catalans sont un groupement de producteurs, composés d'hommes et de femmes fortement attachés à leurs valeurs, leur histoire mais surtout leurs racines, ayant  pour mission de faire naître, grandir et reconnaître les vins du Roussillon en France et à l'étranger. 

Situation

Le muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel d’appellation d’origine contrôlée produit dans 89 communes du département français des Pyrénées Orientales et 9 communes du département de l’Aude, en région Occitanie.

Muscat de Rivesaltes - Les Orris Saint Pierre

Comme tous les Vins Doux Naturels, il est produit par mutage procédé qui consiste à stopper la fermentation alcoolique du moût par un apport d’alcool vinique à 96°. Ainsi, la proportion de muscat d’Alexandrie et de muscat à petits grains lui confère ces parfums de fruits exotiques, de menthe et de citron.

Les Orris Saint-Pierre est mis en bouteilles très tôt, pour conserver ce doux parfum de fruits frais, à la robe couleur d’or pâle nuancée de vert évoquant des arômes de fruits exotiques et d’agrumes. 

Avis et Remarques

 Ce vin doux naturel sera le compagnon idéal d'un apéritif improvisé.

3 ans d'Age
6 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
à la robe couleur d’or pâle nuancée de vert
Teneur en Alcool
15,5%
Pays
France
Accords
Idéal à l'apéritif, se laissera boire sur des toasts de foie gras, des fromages à pâtes persillées ou d’une douceur au chocolat, voire même des tartes au citron, tartes tatin, sorbets agrumes et salades de fruits frais
Appellation
A.O.P
Température de Service
Servir rafraîchi entre 12 et 14 °C)
Goûts
Un vin équilibré et gourmand, à l’arôme intense et parfumé offrant des senteurs de raisins frais, fruits exotiques et d’agrumes.
Région
Languedoc Roussillon
Conservation
entre 5 à 8 ans