Chateau Les Coutines

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Château Les Coutines - 2014

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Une sélection de vins de qualité

Situation

L'appellation Sainte-Croix-du-Mont occupe des coteaux situés sur la rive droite de la Garonne, face à Sauternes, de l'autre côté du fleuve. A une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, côté droit de la Garonne, cette appellation tire son nom de Sainte-Croix-du-Mont, un magnifique village. Juché au sommet d'un coteau, il domine le fleuve, avec vue sur Sauternes et Barsac, sur l'autre rive.

Historique

Le Château Les Coutines repose sur un terroir argilo calcaireIl est issu d'une parcelle disjointe située sur des coteaux ensoleillés en bordure de Garonne et appartenant à la Famille Boudat Cigana. Aujourd'hui leurs trois enfants, Marion, Thomas et Nicolas sont étudiants et espèrent un jour reprendre le flambeau et devenir la 6ème génération à la tête de cette exploitation familiale.

Cette propriété jouit d’un micro climat qui favorise le développement d’un champignon : le « Botrytis Cinerea ». Avec cette exposition idéale, le sémillon évolue lentement d’un raisin merveilleusement doré et mûr vers une divine flétrissure très riche : « la Pourriture Noble » pour donner des vins très appréciés dans le monde entier.​

Avis et Remarques

Ces grands vins liquoreux offrent de belles aptitudes au vieillissement.

Bravo Frédéric et Françoise pour cet excellent vin continuez à nous faire rêver

2014
12 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
Blanc
Teneur en Alcool
14 %
Pays
France
Accords
En apéritif, sur le foie gras, sur toutes les viandes blanches et bien évidement sur le fromage
Appellation
A.O.C
Goûts
Le palais séduit par son équilibre, son élégance et sa longueur
Cépage
95 % Sémillon - 2 % Sauvignon - 2 % Muscadelle
Région
Bordelais
Millesime
2014
Conservation
ce vin peut encore patienter de nombreuses années dans votre cave