La Pissotière de l'Impératrice
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La Pissotière de l'Impératrice

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La Pissotière de l'Impératrice - Blanc - SM

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  • Une sélection de vins de qualité Une sélection de vins de qualité

Situation

Situé à 25 Kms au nord de Bordeaux, secteur des grands vins du Bordelais, les vignobles SOUM s'étendent sur trois communes autour de Marsas. Cette exploitation familiale d'une surface de plus de 80 Hectares composée de sol argileux-sableux produit depuis 4 générations un vin mémorable et d’honorable réputation en appellation Bordeaux.

Vinification et Elevage

Les cépages, composés principalement à 75% de Merlots Rouge associés à 25 % de Cabernets Francs et Cabernets Sauvignon donne au merlot cette rondeur, et ce goût fruité.

Après sélection des raisins et assemblage des meilleures vins,  l'élevage se fait en cuves pour une durée minimum de deux ans. Toutes les étapes de la vinification traditionnelle sont respectées.  Les vins issus de ce domaine sont :

- LA PISSOTIERE DE L'IMPERATRICE

- LE BOIS DES FILLES  

LE CHATEAU MARCEAU LAUNAY

Avis et Remarques

Chaque année ce vignoble produit des vins rouges séduisants et élégants.  Ce mélange entre terroir, cépages, techniques et savoir faire est l'assurance d'un vin de qualité, si cher à un certain Monsieur Yves SOUM, ariégeois de coeur, et à qui je dis ainsi qu'à sa famille Bravo et Merci pour cet excellent breuvage.  .

 

BLANC
23 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
Blanc
Teneur en Alcool
12 %
Pays
France
Accords
Coquillages, Crustacés, Poissons et fromages
Appellation
Bordeaux Blanc
Température de Service
Entre 8°C et 10°C
Goûts
Vin équilibré et très aromatique
Cépage
100 % Sauvignon
Région
Bordeaux
Terroir
Argilo-Calcaire
Millesime
2013
Conservation
A boire jeune