Castillo de Solisticio
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Castillo de Solisticio

5,80 €
TTC

Castillo de Solisticio - 2013

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Situation

La Catalogne, située au nord-est de l’Espagne, bordée par les Pyrénées et la mer Méditerranée  est le premier producteur de vins de qualité supérieure en Espagne. Avec 70.000 hectares de vigne (dont 1.029 de production écologique), 12 Appellations d’Origine Contrôlée (11 de vin et 1 de cava) et 400 caves productrices, elle est définitivement une terre vinicole.

Historique

Plus vaste vignoble du monde, avec plus d’un million d’hectares plantés, l’Espagne est comme la France divisée en grandes régions viticoles, avec une hiérarchie administrative comparable (en Espagne, les appellations d’origine sont des denominaciones de origen, ou DO). Les régions les plus connues sont la Rioja et la Ribera del Duero, dans le centre nord du pays, fameuses pour leurs grands vins rouges. De nombreuses régions ont connu un renouveau qualitatif fort intéressant ces deux dernières décennies, comme le Priorat, le Bierzo ou la Navarre. Sans oublier le vignoble de Xérès, en Andalousie, dont la réputation est fort ancienne.

Avis et Remarques

A l'heure des tapas, vin surprenant et sublime au bon rapport qualité prix 

2013
6 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
Rouge
Teneur en Alcool
13.5%
Pays
Espagne
Accords
Assiette de Charcuterie, Tapas, Entrecôte, ragoûts et plats en cocotte.
Appellation
D.O. CATALUNYA
Température de Service
Servir rafraîchi (15-16 °C)
Goûts
Au nez, le boisé domine un peu, avecses fragrances vanillées et cacaoassez prononcées
Cépage
75% Tempranillo et 25% Cabernet Sauvignon
Région
Catalogne
Millesime
2013
Conservation
Entre 4 à 6 ans
Récompense
Concours mondial de Bruxelles et Decanter 2011