4 Saisons
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4 Saisons

4,60 €
TTC

4 Saisons - 2015 

Quantité

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Situation

Près de la frontière espagnole, entre Corbières et Pyrénées, les premiers ceps ont été implantés par les Grecs au VII e siècle avant J.-C. Aujourd'hui, les côtes-du-roussillon sont produits par cent dix-huit communes des Pyrénées-Orientales. La vigne, taillée en gobelets, s'est adaptée à la sécheresse, au vent et à des terroirs variés. La vinification en raisins entiers donne d'excellents résultats en rouge. Les vins rosés vinifiés par saignée présentent une richesse alcoolique de 12 % vol. environ. Les vins blancs sont les meilleurs alliés des coquillages.


Histoire

Le Quatre Saisons est un vin produit par des vignerons Catalans ayant pour mission de faire, naître, grandir et reconnaître les vins du Roussillons. Regroupés et commercialisés aujourd'hui sous l'egide "Les Vignerons Catalans", ce noyau de virtuoses s'affirment comme un partenaire à la hauteur de chaque ambition sur les A.O.C du Roussillon comme du Languedoc.

Vinification et Elevage

Les parcelles ont été selectionnées sur les meilleurs terroirs de production du Languedoc-Roussillon. Pour cette cuvée, les vignobles sont situés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins récoltés tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, sont égrappés et foulés; puis, suit une macération pelliculaire de quelques heures à l’abri de l’air. Après pressurage et débourbage statique au froid, le moût est fermenté à basse température pour développer les arômes fermentaires.

Avis et Récompenses 

La cuvée 4 saisons vous invite à découvrir de fabuleux cépages méridionaux. Ce rosé frais et fruité sera le parfait compagnon de vos instants de farniente.

Récompensé cette année par le Guide Hachette des Vins

 

 

Vin Rosé - 2015
11 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
Rosé
Teneur en Alcool
12.5%
Pays
France
Accords
Exquis à l'apéritif, ce rosé sera également parfait sur des salades, des grillages ou bien des viandes blanches.
Appellation
I.G.P Pays d'Oc
Température de Service
Entre 8°C et 10°C
Goûts
Vin rosé à la robe rose franche et brillante aux légers reflets bleutés et dont la finalité en bouche rappelle les arômes de petits fruits rouges.Nez plein de finesse aux notes de framboise.
Cépage
100% Cabernet
Région
Languedoc-Roussillon
Terroir
Sols Argilo-calcaires
Millesime
2015
Conservation
Ce vin plaisir est à boire dans l'année
Récompense
Guide Hachette des Vins