Château Coucheroy
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Château Coucheroy

10,80 €
TTC

Château Coucheroy - 2015

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Historique

« Couchiroy » ou « Couche Roi » en Gascon. La légende raconte qu’un soir d’orage, le futur roi Henri IV, revenant de la Bataille de Coutras, fit en ce lieux une halte pour prendre quelques repos et demanda asile à des vignerons des alentours.

Le Château de la Louvrière, construit à la fin du 18ème siècle, devint le Château Coucheroy lorsque son propriétaire, Jean-Baptiste Mareilhac, racheta la vigne

Situation

La région de Pessac et de Léognan constitue depuis 1987 une appellation communale inspirée de celles du Médoc. Située sur les communes de Martillac  et  Léognan, au Sud de Bordeaux, Le Château  Coucheroy appartient  aujourd’hui  à la maison André Lurton, comme La Louvière et Couhins-Lurton.

Vinification et Elevage 

Le Château Coucheroy possède un sol de graves avec un sous-sol argileux. Une fertilisation classique raisonnée protège l’environnement et est bénéfique aux vignes dont l’âge moyen est de 10 à 12 ans. La fermentation des raisins de Cabernet Sauvignon et Merlot se fait dans des cuves en inox équipées d’un système breveté d’émiettage du marc, ce qui permet une extraction parfaite des tannins.  Les vendanges sont effectuées manuellement  ou mécaniquement  après une  sélection manuelle à la vigne.
  

Avis

Ce vin puissant ne laisse aucun doute sur son potentiel de garde, épicées, souple et agréable à boire.

 

                      

2015
24 Produits

Fiche technique

Contenance
75cl
Couleur
Rouge
Teneur en Alcool
12 %
Pays
France
Accords
Entrées, Salades composées, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier, Fromages
Appellation
Pessac-Léognan
Température de Service
Entre 16° et 18°C
Goûts
Vin se révélant d'une grande fraîcheur et d'un remarquable équilibre ou s'articule les goûts de fruits noirs, pruneau, effluves de chocolat. avec de subtiles notes de vanille et de cannelle.
Cépage
55% Merlot - 45% Cabernet Sauvignon
Région
Bordelais
Millesime
2015
Conservation
Bouteille à déguster dès à présent ou peut être garder jusqu'en 2024